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英國食品標準局建議，別洗生雞肉~

#食品安全 英國食品標準局建議，別洗生雞肉~

這感覺跟水果切開之後就不要再洗了是同樣的道理，
已經去除外皮後還用自來水洗，而不是用煮沸的水清洗，不就越洗越髒了嗎?
所以如果想要真正做到清潔，首先記得要低溫保存雞肉，接著要用乾淨的刀具分割，
當然最好煮熟了再食用!!

British Food Standards Agency
http://www.food.gov.uk/news-updates/campaigns/campylobacter/fsw-2014/#.U5_Vx_mSx1Z
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